Bryners Bistro

Det här är Bryners Bistro

Vällagad, lite nyttigare & framförallt godare lunch är vad vi skall erbjuda er!

Självklart finner ni en gedigen salladsbuffé, nybakat bröd & trevlig personal, allt serverat i en härlig atmosfär!

Lite bättre lunch helt enkelt!

Bryners Bistro ligger i härliga First Hotel Strands entréplan, äta rätt & gott i en fräsch miljö är vad vi vill erbjuda Sundsvall.

Mat utan onödiga tillsatser kan låta som en klichéartad slogan,

faktum är att det får låta som det vill,

ren mat ÄR godare!

Vi använder oss av förstklassiska råvaror från Sveriges ledande grossister & håller oss uppdaterad vad gällande miljötänkande!

 

Måndag 20/11

  • Viltfärsbiffar med lingongräddsås och rostad potatis
  • Pasta Cellantani med grillad kyckling, bacon, paprika & lök i örtostsås
  • GI-alt * Skaldjursallad (räkor & kräftor) med ägg & Rhode Island

Tisdag 21/11

  • Stekta raggmunkar med rimmat sidfläsk & lingon, en ”Bryners-klassiker”
  • Lax i ugn under frasigt örttäcke, serveras med dillgrädde, pressad potatis
  • GI-alt.* Tunnskivad rostbiff med rotsakspytt & örtkeso

Onsdag 22/11

  • Viltskavsgryta med rotfrukter & lingon - serveras med smörad potatispuré
  • Smörstekt pancopanerad torsk med skarpsås & ångad Sundsvallspotatis
  • GI-alt.* Kassler med portvinschampinjoner & smörade morötter

Torsdag 23/11

  • Hummersoppa m räkor och krutonger, pannkaka med sylt & grädde
  • Baconlindat kycklingbröst med kantarellsås och röstipotatis
  • Gi-alt.* Caesarsallad med lax & räkor

Fredag 24/11

  • Helstekt Fläskfilé med sötpotatisgratäng & chilismörsås
  • Bakad Idahopotatis fylld med kräftskagen toppad med rom
  • Gi-alt.* Italienska charkuterier med smakrik ostpaj & fikonkompott

Rätt med ”GI-tänk” – lågt glykemiskt index

 

Fråga oss gärna om innehåll & allergener i maten

brynersbistro@bryners.se

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bröllopstankar?

Vi kan bröllop, bröllopsmat, servering, helt enkelt det mesta som hör bröllop till!

Tveka inte att göra en förfrågan.              

Alltid på Bryners!

Välj din egen salladstopping, räkor,kyckling eller lufttorkad skinka,plocka basen från vår fina salladsbuffé!

 

85:-

 

Vegetariskt alt. finns alltid

_______________________

Nya lunchkuponger finns nu åter att köpa! (900:-) Köp ett häfte & få en ordentlig rabatt på våra goda luncher!

___________________________

Vi syns på Bryners // Ulf & Heléne med personal.

Lunchöppet mellan 11.00 -- 14.00

Alla öppettider samt abonnerade/stängda dagar finns på hemsidan samt anslag i restaurangen!

Gäller det catering?  Gör gärna er förfrågan via mail eller ring till oss om ni har frågor eller funderingar!